AniMa - Gefüllte Zucchini
 

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Gefüllte Zucchini


Zutaten (für 2 Personen)
4-6 Zucchini
1-3 Packungen Hackfleisch
Käse (Empfehlung: Cheddar oder Emmentaler)

Dazu passt am besten
Reis
Nurdeln

Beschreibung

1. Schneidet die Zucchini der länge, von oben bis unten, durch, dann entfernt ihr das innere Fruchtfleisch (das grüne), aber nicht ganz!

2. Jetzt braucht ihr eine Pfanne wo Öl drin ist, die schon vorge auf dem Herd erhitzt wurde, den da kommt jetzt das Hackfleisch rein. Das Hackfleisch um ab und zu gewendet werden bis es ganz durch ist, das dauert ca. 10-15 min., wenn es dann noch etwas rosa ist, dann müsst ihr es noch gut wenden so ca. 5 min.

3. Nehmt euch ein Backblech, legt es mit Backpapier aus und heizt schon mal den Backofen vor, auf 180 grad (10 min. vorheizen)

4. Das Hackfleisch muss jetzt sorgfälltig mit einem Löffel in die Mitte der Zucchini gefüllt werden, aber so das es auch für alle Zucchini reicht.

5. Nehmt den Käse zur Hand und schnerdet daraus kleine Raspeln, dann tut ihr die Käse Raspelt über das Hackfleisch in der Zucchini, aber gut aufteilen, damit es auch für alle Zucchini mit Hackfleisch reicht.

6. Jetzt könnt ihr endlich das Backblech in den Ofen schieben.

7. Das ist endlich eure 30 minütige Auszeit

8. Holt das Backblech aus dem Ofen, wenn die 30 min. um sind.

9. Serviert euch die gefüllten Zucchini auf einem Tablet oder auf euren eigenen Teller.

10. Guten Appetit!




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