AniMa - Hackbraten
 

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Das Rezept einer meiner Leibgerichte der Hackbraten! Eigentlich gehört zu diesem Gericht noch die Soße, aber wie man die macht, steht wo anders (guckt mal in der Navi nach).
Na los, na macht schon, was lest hier denn noch rum? Fangt doch endlich an 

Zutaten (für 2-4 Personen)
2-3 Packungen Hackfleisch (am besten Fettarm)
2 Möhren
2 Zucchini
Pilze
2 Eier
Oregano
Salz
Pfeffer
Zubereitung

1. Schneidet die Möhren und Zucchini in kleine Stücke und gebt sie auf einen Teller, für jede Sorte ein Teller. Die Pilze auf einen Teller tun, wenn sie nicht aus dem Glas oder aus der Dose kommen. Wenn sie aus der Dose oder einem Glas sind, dann müsst ihr die Pilze in ein Sieb geben und über dem Waschbecken abtropfen lassen und dann auf einen Teller geben.

2. Das Hackfleisch in die Auflaufform geben, so das man den Boden Form nicht mehr sieht.

3. Das Gemüse und die Pilze in das Hackfleisch mit einem Löffel oder Gabel einmischen.

4. Die Eier in die eine Schüssel tun und schmaumig schlag, aber passt auf, es darf nicht zu sehr schmaumig geschlagen sein, denn sonst bekommt ihr es nicht mehr aus der Schüssel raus. Anschließend das flüssige Ei über das Hackfleisch lang kippen.

5. Wenn die Soße fertig ist, dann kommt diese über das Hackfleisch.

6. Das Salz über das Hack fleisch streuen, eine priese Pfeffer noch darüber und danch noch Oregano drüber streuen (würzen nach belieben).

7. Ab in den Ofen mit der Aufflaufform, wo das Hackfleisch drin ist. Jetzt müsst ihr ca. 1 Std. warten bis ihr dann den fertigen Hackbraten aus dem Ofen holen könnt. Ja, ja, eine seeeeeehr laaaaange Zeit ~.~

8. Holt den Hackbraten raus und nehmt euch so viel ihr wollt auf euren Teller.

9. Guten Appetit!

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